Recette :

1. Laver les grenailles sans les peler
2. Les mettre dans le panier vapeur du Cookeo
3. verser 200 ml d’eau dans la cuve du Cookeo ainsi qu’une cuillère à soupe de sel
4. déposer le panier vapeur avec les pommes de terre dans le Cookeo
5. Démarrer la cuisson sous pression pour 16 minutes
6. Pendant ce temps, émincer une échalote
7. Cuire 2 œufs durs
8. quand les œufs durs sont refroidi, les écailler
9. quand les pommes de terre sont également refroidies, les peler
10. Dans un saladier, mettre les échalotes, les pommes de terre en rondelles et les œufs durs
11. ajouter du persil et de la mayonnaise selon le goût
12. mélanger le tout, et garder au frais jusqu’au moment du repas